Lieux incontournables à dublin
Château de Dublin :
Établi en 1204 et en usage continu depuis, le célèbre château de Dublin est au cœur de l’histoire de l’Irlande depuis plus de 800 ans. Avec des salles d’apparat et des appartements qui ont accueilli de nombreuses figures historiques importantes au fil des siècles, une remise de carrosses du XIXe siècle, une caserne militaire de 1811 et une tour normande du XIIIe siècle parmi ses structures, il est clair que le château de Dublin a subi de nombreuses transformations au cours de sa longue histoire. La plupart des bâtiments sont encore utilisés officiellement aujourd’hui, mais les jardins, le musée, la bibliothèque et la chapelle sont libres d’accès, avec les appartements d’État et le sous-sol médiéval accessibles par visite guidée.
Brasserie Guinness :
La brasserie Guinness à St James’s Gate à Dublin est située sur le site de la brasserie qu’Arthur Guinness a louée pour 9000 ans en 1759. Les visiteurs peuvent tout apprendre sur la tradition, l’histoire et la production de la pinte la plus reconnue au monde. L’entrée principale comprend l’Atrium, qui est en fait le plus grand verre de pinte du monde, avant que la visite ne guide les visiteurs à travers le processus de brassage, décrivant comment les ingrédients naturels, la tradition séculaire et la technologie moderne se combinent pour créer la célèbre stout.
Au quatrième étage, les visiteurs sont invités à s’essayer à verser la pinte parfaite – un processus scientifique censé prendre exactement 125,27 secondes – et les stagiaires réussis recevront un certificat et la chance de profiter de leur travail au Perfect Pint Bar.
Temple Bar :
La célèbre zone sur la rive sud de la Liffey peut avoir la réputation d’être un piège à touristes, mais elle offre une grande variété de pubs, de discothèques et l’une des vies nocturnes les plus animées de Dublin. La zone comprend le centre culturel pour enfants The Ark, l’Irish Film Institute, le centre de photographie irlandais, la galerie et le studio Temple Bar, ainsi que de nombreuses autres institutions culturelles irlandaises. Les pubs incluent des établissements bien connus comme The Porterhouse, le Turk’s Head et, bien sûr, The Temple Bar, un lieu de musique live mondialement célèbre.
